第335章、服务费
一个小时后，三道身影出现在全聚德。
对于在这里请客，叶开并不满意，但他实在不知道在燕京该去什么地方吃东西比较好，所以还是来名气最大的全聚德。
由于来得早，这家店里暂时还……还没排多少人。
快到中午饭点了，全聚德没人排队吃饭可能么？不过好在来的早，只需要等四桌，也就是排在他们前面的只有三桌人。
这家店很大，逛起来跟一个小型市场一样，餐厅外还用挂壁电视放着电影，电视剧前面杂乱摆放着几十个板凳，排队人的在这里三三两两的坐在一起。
十五分钟之后终于有位置了。
和便宜坊一样，这里也是大圆桌，不过这次就没有包厢。不过叶开觉得有位置坐就好，在这里吃饭谁关注你是谁？
闻着香味，叶开肚子咕咕的叫了起来。
这里的一只鸭子卖238，也挺贵的，再点了一些其他的菜，加起来差不多五百多块钱。
周思慧一直看着菜单，等服务员走了之后小声的说到：“这里的烤鸭这么贵？238就一只，我们食堂里面一只烤鸭才25块钱。”
叶开从服务员身上收回目光，好笑的说到：“你也说了那是食堂嘛。”
他示意周思慧看不远处全聚德的招牌：“看那标志，有没有感觉特别有气势？百年老店，这里吃的可不是烤鸭，那叫IP。”
周思慧闻言想了想：“我还是觉得贵，就是不知道好不好吃。”
“好吃好吃！”西尔莎肯定的点头说到。
其实孙尚和周思慧家里都是不缺钱的，职业富二代。
但他们在生活方面并不铺张浪费，或许就是因为这个才让他们这么投缘，上次带叶开去那家私房菜还让孙尚心疼了好长的时间。
富二代不一定都是有钱的，要是家里面不给你钱，你还能怎么办？钱又不会自己飞过来，想奢侈一把都难。
孙尚的车和房子都是他老爸送的，总不能拿去卖掉，不然的话本来就少的零花钱估计就更少了。
叶开只知道周思慧的家里面也挺有钱，但不知道是做什么生意的，他没去打听过。
所以，别看孙尚家里生意那么大，叶开的几个朋友里论土豪，还没人比叶开有钱，别人都是不动产，叶开这是现金。
烤鸭是用车推上来的，之前给他们点菜的女服务员也跟了上来，问道：“你好打扰一下，烤鸭烤好了，咱们呢一般有三种片法，一般建议您传统片片可以吗？”
“可以。”叶开点了下头。
跟过来的厨师听到之后拿起刀就开始片。
之前在便宜坊叶开还没见过这个，应该算是全聚德的传统特色了吧？或许还有表演的性质在其中。
厨师先在烤鸭的肚子上划了一道条状的肉出来，接着便沿着这条路线分左右开始片，出来的肉片就和叶开之前吃的差不多了，成鳞片状放在盘里。
放蘸料的小碟子是弧线状的一个盘，是连着的，其中有五种，酸菜，白糖，酱，蒜蓉等等。
全聚德的烤鸭片得很薄，先吃了两块感觉味道还行，鸭皮蘸白糖入口即化，不光是叶开，周思慧也喜欢上了蘸白糖吃。
菜上完了，桌上一堆瓶瓶罐罐的。
蒸笼里面放着荷叶饼，用筷子夹起来放在碗里，接着自己弄里面的配菜，一大桌的菜基本上就是这样吃的。
叶开注意到这边很少有人点饭，不过叶开一大早就起来去接周思慧，现在正饿着呢，点了个鸭汤泡饭。
鸭架其实用的就是他们点的这只烤鸭的，但要喝汤或者是做成汤泡饭，得加二十块钱才行。
周思慧卷好一个荷叶饼，拿在手上愣了一会儿，忽然拿出手机拍了一张照片，对叶开说到：“叶哥，你觉不觉得像快餐里面的鸡肉卷？”
叶开包了一大堆的菜在荷叶饼里，闻言看着自己的作品，点点头：“恩，是有点像，不过应该叫做鸭肉卷。”
这烤鸭其实很腻，味道其实也比不上便宜坊，但加上这些黄瓜啊，生菜啊什么的，把油腻中和掉，就要好吃很多。
西尔莎用筷子还不熟练，用叉子其实不好做卷饼，于是叶开自己吃完一个之后，就帮着西尔莎也卷一个。
看着叶开给西尔莎喂东西，周思慧忽然想喝柠檬汁。
为什么自己一个人不想过来？就是因为会遇见这种事。你们两个人秀恩爱，我就只能自己一个人吃烤鸭……
这烤鸭好酸。
心里这样想着，于是也先不管身材了，化悲愤为食欲，吃！
别看周思慧吃得挺欢快，但她觉得这烤鸭的味道其实还没食堂做的好吃。
想想也是，周思慧看着越来越多的客人，也渐渐明白了全聚德烤鸭味道一般的命门所在——
废话，每天接待那么多旅行团，乌泱泱一堆人，还不能等太久，这样出来的烤鸭，能保证质量吗？
不过，即便如此，周思慧依旧觉得心满意足。
咱也是在燕京吃过烤鸭的了，来燕京之前定好的心愿实现了一半，就等什么时候有空就自己去爬一爬长城。
这样的话，自己的燕京之行就完美了。
吃了半个多小时几人才下桌，付完账接过账单，叶开问周思慧。
“你感觉怎么样，好吃吗？”
周思慧矜持的点头：“味道还不错，没让我失望。”
闻言叶开带着疑惑吸了一口气……
奇怪了，难道真的是自己不适应燕京的菜吗？为什么西尔莎觉得好吃，周思慧也觉得味道不错，而自己觉得味道不如路边摊呢？
看了一眼账单，一共花了586，其中服务费58块钱。
这是叶开吃到的第一家收服务费的华夏餐厅，而且和国际接轨，收的是百分之十。
服务态度其实也还行，叶开外国外吃饭都要给小费，对服务费也就没那么抗拒，但心里还是有些别扭。
叶开觉得全聚德最好的服务，就是服务员长得好看。
都是挺好看的妹子，身材也不错，酒过三巡，菜过五味之后，借着餐厅中缭绕的蒸汽，看起来一个比一个明艳。
恩，叶开为此吃了两个妹子的白眼。
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对于在这里请客，叶开并不满意，但他实在不知道在燕京该去什么地方吃东西比较好，所以还是来名气最大的全聚德。
由于来得早，这家店里暂时还……还没排多少人。
快到中午饭点了，全聚德没人排队吃饭可能么？不过好在来的早，只需要等四桌，也就是排在他们前面的只有三桌人。
这家店很大，逛起来跟一个小型市场一样，餐厅外还用挂壁电视放着电影，电视剧前面杂乱摆放着几十个板凳，排队人的在这里三三两两的坐在一起。
十五分钟之后终于有位置了。
和便宜坊一样，这里也是大圆桌，不过这次就没有包厢。不过叶开觉得有位置坐就好，在这里吃饭谁关注你是谁？
闻着香味，叶开肚子咕咕的叫了起来。
这里的一只鸭子卖238，也挺贵的，再点了一些其他的菜，加起来差不多五百多块钱。
周思慧一直看着菜单，等服务员走了之后小声的说到：“这里的烤鸭这么贵？238就一只，我们食堂里面一只烤鸭才25块钱。”
叶开从服务员身上收回目光，好笑的说到：“你也说了那是食堂嘛。”
他示意周思慧看不远处全聚德的招牌：“看那标志，有没有感觉特别有气势？百年老店，这里吃的可不是烤鸭，那叫IP。”
周思慧闻言想了想：“我还是觉得贵，就是不知道好不好吃。”
“好吃好吃！”西尔莎肯定的点头说到。
其实孙尚和周思慧家里都是不缺钱的，职业富二代。
但他们在生活方面并不铺张浪费，或许就是因为这个才让他们这么投缘，上次带叶开去那家私房菜还让孙尚心疼了好长的时间。
富二代不一定都是有钱的，要是家里面不给你钱，你还能怎么办？钱又不会自己飞过来，想奢侈一把都难。
孙尚的车和房子都是他老爸送的，总不能拿去卖掉，不然的话本来就少的零花钱估计就更少了。
叶开只知道周思慧的家里面也挺有钱，但不知道是做什么生意的，他没去打听过。
所以，别看孙尚家里生意那么大，叶开的几个朋友里论土豪，还没人比叶开有钱，别人都是不动产，叶开这是现金。
烤鸭是用车推上来的，之前给他们点菜的女服务员也跟了上来，问道：“你好打扰一下，烤鸭烤好了，咱们呢一般有三种片法，一般建议您传统片片可以吗？”
“可以。”叶开点了下头。
跟过来的厨师听到之后拿起刀就开始片。
之前在便宜坊叶开还没见过这个，应该算是全聚德的传统特色了吧？或许还有表演的性质在其中。
厨师先在烤鸭的肚子上划了一道条状的肉出来，接着便沿着这条路线分左右开始片，出来的肉片就和叶开之前吃的差不多了，成鳞片状放在盘里。
放蘸料的小碟子是弧线状的一个盘，是连着的，其中有五种，酸菜，白糖，酱，蒜蓉等等。
全聚德的烤鸭片得很薄，先吃了两块感觉味道还行，鸭皮蘸白糖入口即化，不光是叶开，周思慧也喜欢上了蘸白糖吃。
菜上完了，桌上一堆瓶瓶罐罐的。
蒸笼里面放着荷叶饼，用筷子夹起来放在碗里，接着自己弄里面的配菜，一大桌的菜基本上就是这样吃的。
叶开注意到这边很少有人点饭，不过叶开一大早就起来去接周思慧，现在正饿着呢，点了个鸭汤泡饭。
鸭架其实用的就是他们点的这只烤鸭的，但要喝汤或者是做成汤泡饭，得加二十块钱才行。
周思慧卷好一个荷叶饼，拿在手上愣了一会儿，忽然拿出手机拍了一张照片，对叶开说到：“叶哥，你觉不觉得像快餐里面的鸡肉卷？”
叶开包了一大堆的菜在荷叶饼里，闻言看着自己的作品，点点头：“恩，是有点像，不过应该叫做鸭肉卷。”
这烤鸭其实很腻，味道其实也比不上便宜坊，但加上这些黄瓜啊，生菜啊什么的，把油腻中和掉，就要好吃很多。
西尔莎用筷子还不熟练，用叉子其实不好做卷饼，于是叶开自己吃完一个之后，就帮着西尔莎也卷一个。
看着叶开给西尔莎喂东西，周思慧忽然想喝柠檬汁。
为什么自己一个人不想过来？就是因为会遇见这种事。你们两个人秀恩爱，我就只能自己一个人吃烤鸭……
这烤鸭好酸。
心里这样想着，于是也先不管身材了，化悲愤为食欲，吃！
别看周思慧吃得挺欢快，但她觉得这烤鸭的味道其实还没食堂做的好吃。
想想也是，周思慧看着越来越多的客人，也渐渐明白了全聚德烤鸭味道一般的命门所在——
废话，每天接待那么多旅行团，乌泱泱一堆人，还不能等太久，这样出来的烤鸭，能保证质量吗？
不过，即便如此，周思慧依旧觉得心满意足。
咱也是在燕京吃过烤鸭的了，来燕京之前定好的心愿实现了一半，就等什么时候有空就自己去爬一爬长城。
这样的话，自己的燕京之行就完美了。
吃了半个多小时几人才下桌，付完账接过账单，叶开问周思慧。
“你感觉怎么样，好吃吗？”
周思慧矜持的点头：“味道还不错，没让我失望。”
闻言叶开带着疑惑吸了一口气……
奇怪了，难道真的是自己不适应燕京的菜吗？为什么西尔莎觉得好吃，周思慧也觉得味道不错，而自己觉得味道不如路边摊呢？
看了一眼账单，一共花了586，其中服务费58块钱。
这是叶开吃到的第一家收服务费的华夏餐厅，而且和国际接轨，收的是百分之十。
服务态度其实也还行，叶开外国外吃饭都要给小费，对服务费也就没那么抗拒，但心里还是有些别扭。
叶开觉得全聚德最好的服务，就是服务员长得好看。
都是挺好看的妹子，身材也不错，酒过三巡，菜过五味之后，借着餐厅中缭绕的蒸汽，看起来一个比一个明艳。
恩，叶开为此吃了两个妹子的白眼。
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