第73章、神仙鸭子
西尔莎记性不错，一路带着叶开绕出了宽窄巷子，来到了之前他们下车的地方。
她喘着气，朝后面看了一眼，问叶开：“你没事吧？”
“我没事。”叶开摆了摆手，“你怎么打人了呢，刚才我们可以直接走的，那么多人他也不敢怎么样。”
“我看他抓着你不放，以为你走不掉，我一着急就……”
说到这里，西尔莎反应过来这里已经不是爱尔兰，语气变得低落，说道：“那我打了人，麻烦吗？”
叶开摇头。
“应该没什么问题，猴子属于我们国家的保护动物，他私自养猴子本来就犯法，所以不会找我们麻烦。”
看到希尔莎情绪消沉，他开着玩笑的说：“他那种体格，我一只手就可以把他举起来，用不着你出手。”
西尔莎：“……”
总之没事就好。
西尔莎长舒了一口气，对叶开说的话不以为意。
你能有多厉害？
没我你还不知道要被那个人纠缠多久呢。
出了这事，两人也不可能再回宽窄巷子里面逛了，万一刚才那个养猴子的有自己的团伙，这一回去岂不是自投罗网吗？
叶开到公路上招呼了一辆路过的计程车。
上车后，他对西尔莎说：“不知道你还吃不吃得下东西，我反正饿了。”
“饿倒是不饿，但还能吃。”
孙尚请的那一顿饭虽然味道极好，但除了红油水饺之外没有特别麻辣的菜，叶开向来觉得川菜不辣没有灵魂。
并不是说叶开有多喜欢吃辣，但是他总觉得吃川菜就是辣椒多一点会更好吃。
对川菜有刻板印象的不止外地人，连叶开这样地地道道的川省人有时候都会这样想。主要原因是川菜里的家常菜无论是麻婆豆腐或者青椒肉丝，都是麻辣味的。
而那天吃的开水白菜呀，蒸黄鱼狮子头啊，过于太高端，平常很难吃到。
叶开说。“那我请你吃一顿我们平常吃的家常菜吧。”
“大哥，麻烦到龙泉酒家。”
“老店吗？”司机问。
“对，老店。”
龙泉酒家在蓉城已经扎根百年，如今已经发展成为一家大型的餐饮集团，连锁店遍布整个川省，有高档餐厅，也有普通饭馆。
老店就是龙泉酒家的总店，位于蓉城东门边上，百年来没变过装潢，只是翻新和定期的维护。
现在网红店很多，叶开估计这里很快也会成为网红打卡点之一。
半个小时后，到地方了。
这家店由于是老位置没有搬迁，所以现在他的周围没有任何商业街道，而是从公路上直接行使进酒店的停车场。
龙泉酒家的房子和电视里看到的古代客栈相似，门口还写着对联：
可知蜀州一壶酒，
能倾神舟万里人。
走进酒店后，大厅之中座无虚席，食客在八仙桌上杯酒换盏好不热闹。进门的右手边是一个舞台，现在正有戏曲演员唱着戏。
舞台的一边立着一块黑板，写着戏曲名字和主要演员名字。
柳荫记？
叶开对戏曲没什么研究，也不知道这个戏说的是什么。这时候服务员看到有人进来，上前问道：
“你好，请问几位？”
“就我们两个，楼上有位置吗？”
“有，跟我来吧。”
这里的的服务员都是女的，穿着红色旗袍式的衣服，也不知是不是认真挑选过，所有的服务员身材都差不多。
现在有人说旗袍最能显露女人的气质，这话到底是不是真的有待争议，但确实很能展现女人的身材。
西尔莎冷哼一声，叶开立刻望向天花板。
往二楼走的梯子在大厅的中央，正对着唱戏的舞台。上楼之后两边各有两张桌子，都挨着二楼的护栏，一共四张。
更里面的位置被划分成为了包厢，用甲乙丙丁……这样的数字命名了包厢，用以区分。
二楼主要是方便看戏听戏，而且两桌之间的空地更大，不像楼下那样有时候甚至会出现背靠着背的情况。
“您好，这是菜单。”
叶开接过菜单浏览，指着菜名说道：“神仙鸭子，麻婆豆腐，开水白菜，红杏鳝段粉丝，炒时蔬，就这些吧。”
开水白菜确实惊艳到了叶开，哪天的一口汤不够吃，来这里看到有这道菜叶开想再品尝一次。
上次来这里坐的是楼下，属于公司聚餐，当然，菜也是一些家常菜。
这几道菜的价钱加起来也超过了一千，但是分量很足，尤其这道膳段粉丝，几乎等于拿了个盆上来。
叶开用筷子撕下一点神仙鸭子，放到西尔莎的碗里。
“尝尝看，什么感觉。”
在宽窄巷子西尔莎吃了好多的零食，但是看到神仙鸭子依旧控制不住口水的分泌，迫不及待的把叶开放入她碗里的肉吃了下去。
“好吃好吃。”
这是她学会的，少数几句汉语。
神仙鸭子是一道名菜，有鲁菜做法和川菜做法，龙泉酒家的神仙鸭子是经过主厨改良过的，在任何菜谱上都找不到这道菜的做法。
大小合适的整鸭，身材呈现一种糖色，浓浓的酱汁是装盘后淋上去的，如今还在缓慢的从鸭子身上留到盘子里。
从流速也可以想象到酱汁的粘稠。
不说西尔莎，叶开自己也是食欲大开，尝了一口。
鸭肉非常柔滑，一点都不干不柴，在蒸制的过程中，鸭肉完美的吸收了酱汁，入口即化，一点点的腊肉味和烟熏味，也提升了这道菜的口感。
开水白菜没有大刀金丝面里的汤好喝。并不是厨师的厨艺不好，汤里没有任何异味，只能说酒店的厨师没有私房菜的厨师认真吧。
在这样的地方用餐，可能菜没有那么精致，但是量大管饱，两个人吃得明显要比私房菜吃得开心。
这时候不远处的厨房走出来一队人马，其中一个外国人端着一道菜，在餐厅里面环视一圈之后，朝着叶开两人走来。
“打扰一下。”他用英语说。
“没关系。”叶开用餐巾纸擦擦嘴，说道。“请问有什么事情吗？”
在这个外国人的身后，一大群人出现了，有的人穿着马甲拿着摄像机，有的拿着笔记本在记录什么。
还有个人叶开觉得眼熟，仔细回想一下，应该是龙泉酒家的大厨张大军先生。
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她喘着气，朝后面看了一眼，问叶开：“你没事吧？”
“我没事。”叶开摆了摆手，“你怎么打人了呢，刚才我们可以直接走的，那么多人他也不敢怎么样。”
“我看他抓着你不放，以为你走不掉，我一着急就……”
说到这里，西尔莎反应过来这里已经不是爱尔兰，语气变得低落，说道：“那我打了人，麻烦吗？”
叶开摇头。
“应该没什么问题，猴子属于我们国家的保护动物，他私自养猴子本来就犯法，所以不会找我们麻烦。”
看到希尔莎情绪消沉，他开着玩笑的说：“他那种体格，我一只手就可以把他举起来，用不着你出手。”
西尔莎：“……”
总之没事就好。
西尔莎长舒了一口气，对叶开说的话不以为意。
你能有多厉害？
没我你还不知道要被那个人纠缠多久呢。
出了这事，两人也不可能再回宽窄巷子里面逛了，万一刚才那个养猴子的有自己的团伙，这一回去岂不是自投罗网吗？
叶开到公路上招呼了一辆路过的计程车。
上车后，他对西尔莎说：“不知道你还吃不吃得下东西，我反正饿了。”
“饿倒是不饿，但还能吃。”
孙尚请的那一顿饭虽然味道极好，但除了红油水饺之外没有特别麻辣的菜，叶开向来觉得川菜不辣没有灵魂。
并不是说叶开有多喜欢吃辣，但是他总觉得吃川菜就是辣椒多一点会更好吃。
对川菜有刻板印象的不止外地人，连叶开这样地地道道的川省人有时候都会这样想。主要原因是川菜里的家常菜无论是麻婆豆腐或者青椒肉丝，都是麻辣味的。
而那天吃的开水白菜呀，蒸黄鱼狮子头啊，过于太高端，平常很难吃到。
叶开说。“那我请你吃一顿我们平常吃的家常菜吧。”
“大哥，麻烦到龙泉酒家。”
“老店吗？”司机问。
“对，老店。”
龙泉酒家在蓉城已经扎根百年，如今已经发展成为一家大型的餐饮集团，连锁店遍布整个川省，有高档餐厅，也有普通饭馆。
老店就是龙泉酒家的总店，位于蓉城东门边上，百年来没变过装潢，只是翻新和定期的维护。
现在网红店很多，叶开估计这里很快也会成为网红打卡点之一。
半个小时后，到地方了。
这家店由于是老位置没有搬迁，所以现在他的周围没有任何商业街道，而是从公路上直接行使进酒店的停车场。
龙泉酒家的房子和电视里看到的古代客栈相似，门口还写着对联：
可知蜀州一壶酒，
能倾神舟万里人。
走进酒店后，大厅之中座无虚席，食客在八仙桌上杯酒换盏好不热闹。进门的右手边是一个舞台，现在正有戏曲演员唱着戏。
舞台的一边立着一块黑板，写着戏曲名字和主要演员名字。
柳荫记？
叶开对戏曲没什么研究，也不知道这个戏说的是什么。这时候服务员看到有人进来，上前问道：
“你好，请问几位？”
“就我们两个，楼上有位置吗？”
“有，跟我来吧。”
这里的的服务员都是女的，穿着红色旗袍式的衣服，也不知是不是认真挑选过，所有的服务员身材都差不多。
现在有人说旗袍最能显露女人的气质，这话到底是不是真的有待争议，但确实很能展现女人的身材。
西尔莎冷哼一声，叶开立刻望向天花板。
往二楼走的梯子在大厅的中央，正对着唱戏的舞台。上楼之后两边各有两张桌子，都挨着二楼的护栏，一共四张。
更里面的位置被划分成为了包厢，用甲乙丙丁……这样的数字命名了包厢，用以区分。
二楼主要是方便看戏听戏，而且两桌之间的空地更大，不像楼下那样有时候甚至会出现背靠着背的情况。
“您好，这是菜单。”
叶开接过菜单浏览，指着菜名说道：“神仙鸭子，麻婆豆腐，开水白菜，红杏鳝段粉丝，炒时蔬，就这些吧。”
开水白菜确实惊艳到了叶开，哪天的一口汤不够吃，来这里看到有这道菜叶开想再品尝一次。
上次来这里坐的是楼下，属于公司聚餐，当然，菜也是一些家常菜。
这几道菜的价钱加起来也超过了一千，但是分量很足，尤其这道膳段粉丝，几乎等于拿了个盆上来。
叶开用筷子撕下一点神仙鸭子，放到西尔莎的碗里。
“尝尝看，什么感觉。”
在宽窄巷子西尔莎吃了好多的零食，但是看到神仙鸭子依旧控制不住口水的分泌，迫不及待的把叶开放入她碗里的肉吃了下去。
“好吃好吃。”
这是她学会的，少数几句汉语。
神仙鸭子是一道名菜，有鲁菜做法和川菜做法，龙泉酒家的神仙鸭子是经过主厨改良过的，在任何菜谱上都找不到这道菜的做法。
大小合适的整鸭，身材呈现一种糖色，浓浓的酱汁是装盘后淋上去的，如今还在缓慢的从鸭子身上留到盘子里。
从流速也可以想象到酱汁的粘稠。
不说西尔莎，叶开自己也是食欲大开，尝了一口。
鸭肉非常柔滑，一点都不干不柴，在蒸制的过程中，鸭肉完美的吸收了酱汁，入口即化，一点点的腊肉味和烟熏味，也提升了这道菜的口感。
开水白菜没有大刀金丝面里的汤好喝。并不是厨师的厨艺不好，汤里没有任何异味，只能说酒店的厨师没有私房菜的厨师认真吧。
在这样的地方用餐，可能菜没有那么精致，但是量大管饱，两个人吃得明显要比私房菜吃得开心。
这时候不远处的厨房走出来一队人马，其中一个外国人端着一道菜，在餐厅里面环视一圈之后，朝着叶开两人走来。
“打扰一下。”他用英语说。
“没关系。”叶开用餐巾纸擦擦嘴，说道。“请问有什么事情吗？”
在这个外国人的身后，一大群人出现了，有的人穿着马甲拿着摄像机，有的拿着笔记本在记录什么。
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